De watertoren is gebaseerd op de watertoren van Assendelft die is gebouwd in 1885 en daarmee de oudst bewaard gebleven watertoren van de provincie Noord-Holland. Dit type watertoren heeft een recht kokervormig lichaam wat u terug vindt in ons dessert. Het ijstorentje wordt vergezeld van een amandelbombe, een profiterolle (soesje gevuld met vanille ijs) en vers fruit.

Fotografie: Catchamoment